神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

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チキンマヨ
松田の“超”マヨネーズ「百姓道」でチキン Read more
油揚げとネギのあえものとお味噌汁
油揚げとネギのあえものとお味噌汁 🌱材料 Read more
黒糖ガレット
紘二朗黒糖でガレットスイーツ みなさんこ Read more
カマンベールチーズの一番簡単な食べ方 8 Read more
桃のパフェ
佐々木さんの桃ご馳走パフェゴーダチーズ添 Read more
かぼちゃのスープ
カボチャのスープ🎃 🌱材料カボチャ:さつ Read more

おすすめ食材

ミルクのあるキッチン
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小さいサトウキビ
紘二朗黒糖 誕生秘話 その3 黒糖の新し Read more
田んぼ作業
新米の予約注文受付が始まります 私たちの Read more
帯広産長芋豊作です。応援セールです。 こ Read more
小田原グリーンレモン(片浦レモン) 品質 Read more
手づくり梅干し 写真をご覧ください。ほっ Read more
十勝とうもろこし
十勝産 とうもろこし とうもろこしの出荷 Read more
食べる煮干しで「胡桃と煮干しの田作り」レシピ
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神楽坂123ファームとは?

私たち神楽坂123ファームは、最上質の食材の提供をモットーに運営する食材サイトです。

NPO法人「食といのちを守る会」として創業1972年依頼守り続けてきた、「大切な子供の命を助けたい」
そんな母親の切なる願いを救いたい一心で、自らの愛する人達を守ることで培ってきた知識を、求める人々へつないでいくことを使命とし、「丸ごと安心、安全を与える」
繋がり続ける命の輪を守るために生まれました。

生産者と消費者を繋ぎ、知識の共有をする事で厳しい生産の水準を守り、消費者の選択肢を増やす事で生活に生かしていく。ただ「美味しい食材が手に入る」それだけに止まらず、利用する事で、利用者が愛する人々を守ることができるように。弱っている人を救うことができるように。創業者である青木紀代美さんのそんな想いが一人でも多くの方に伝わり、命が繋がっていく事を切に願っています。
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