神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

時短レシピ

お料理レシピ

【夏の簡単レシピ】鶏ささみと夏野菜の冷やしそうめん

【夏の簡単レシピ】鶏ささみと夏野菜の冷やしそうめん トマトときゅうり、大葉の爽やかさが楽しめる夏の冷やしそうめん。鶏ささみをのせて、食べ応えもある一品に仕上げます。 材料(2人分) そうめん 3束(150g)...
お料理レシピ

【梅雨の簡単レシピ】豚しゃぶと梅のさっぱりそうめん

【梅雨の簡単レシピ】豚しゃぶと梅のさっぱりそうめん 梅干しの酸味と大葉、みょうがの香りが楽しめる、さっぱりとした冷たいそうめん。豚しゃぶを合わせることで、食べ応えのある一皿に仕上がります。 材料(2人分) そうめん...
お料理レシピ

【梅雨の簡単レシピ】鶏肉とアスパラのレモンバター炒め

【梅雨の簡単レシピ】鶏肉とアスパラのレモンバター炒め鶏肉と旬のアスパラガスを、バターのコクとレモンの爽やかな酸味で仕上げた炒め物。彩りもよく、蒸し暑い季節の食卓におすすめの一皿です。材料(2人分)鶏むね肉250gアスパラガス5〜6本レモン1...
お料理レシピ

春キャベツと豚肉の塩だれ炒め

春キャベツと豚肉の塩だれ炒めやわらかな春キャベツと豚肉を、香りのよい塩だれでさっと炒めた春のおかず。にんにくとごま油の香ばしさに、レモンの酸味を少し加えてすっきり仕上げます。忙しい日の夕食にもおすすめです。材料(2人分)春キャベツ1/4個(...
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