神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

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つれづれ食材コラム

「食に添う、人に添う」

本
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食に添う 人に添う


2018
12月、私は図らずも出版社のおすすめもあって「食に添う、人に添う」という本を出版いたしました。

2
か月ほどしました頃、NPO法人日本を美しくする会の相談役の鍵山秀三郎様という方からたくさんご注文をいただき非常に驚きました。

たいへん有難いやらそれに答えられる著書であるかどうか、うれしさ半分心配半分で不思議な思いにかられました。
鍵山相談役は何と、ごらんになられて定価1760円もする本を800冊も。

最近やっとその疑問がとけた文章がありましたことを知りました。
たいへんな名文で、この文章を読みましたら、私も買いたくなるような書評だったのです。

 

宮崎中央新聞2018(平成30)312日号の編集長(水谷謹人氏)による1面全頁社説でした。

302頁もある分厚い本の内容をほんとうに見事に(などという言葉は失礼と思いながら)ダイジェストしてくださっていました。

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