宇和島の高木先生 甘平・いよかん・ポンカン・完熟みかん100%ジュース
いよいよ春みかんに入っていきます。
今期の温州みかんは、会員さん以外の方は、手を出すのをためらわれたのではないでしょうか?
皮のむき方でご苦労されたことと存じます。
おみかんが小さい頃(1cmくらいの時)、台風くずれのような風雨になり、すっかり外皮は傷がつき、その汁をカメムシが食べに来て、這い歩いてあんなに堅い皮になりました。
しかし、ほとんどの会員さまからは、素晴らしいお味と絶賛されました。
私どもの会のようなところでなければ、注文取消しとなっているところでしょう。
本当に有難うございました。こんな状態の中でも追加のお申込みが多く、生産者、私どもスタッフ心から御礼申し上げます。
外皮があのようになりますと、何故か味は濃厚となっていることがわかりました。
高木先生は、すぐ残りのおみかんをジュースに切り替えました。
たいへん美味しく、ハンパでない素晴らしいジュースに絞りあがりました。数に限りがあると思いますがお申込み下さい。
そして「甘平」です。紅まどんな、甘平は温室で育てますのであのような皮に傷はありません。
紅まどんなとも又一味違う高級みかんで「無農薬の甘平」は、ほとんど作られていないと思います。
ご進物になさると必ず絶賛されています。当会会員様の特権かもしれません。