鰹といえばポン酢のイメージですが、柵を買ってきて、塩してガスバーナーやコンロで炙り、
薬味たっぷりで食べると、臭みもなく美味しく食べれます。まるでステーキ。
厚く切るのが家庭料理のいいところ。

口いっぱいにほうばって、薬味とのハーモニーを口の中で楽しむのがいい。

塩はやっぱりこだわりたい。
是非、お試しください。

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