神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

鶏胸肉とズッキーニのガーリック炒め

鶏胸肉とズッキーニのガーリック炒め
ホーム » お料理レシピ » 鶏胸肉とズッキーニのガーリック炒め
a

鶏胸肉とズッキーニのガーリック炒め

材料:
ズッキーニ 1本(緑果種と黄果種どちらでも)
鶏胸肉 1/2枚
お酒 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
おろしニンニク 1かけ
塩 少々
胡椒 少々
油 少々
マヨネーズ 大さじ1

唐辛子を入れてもいいですよ。
夏野菜のズッキーニ。
かぼちゃの仲間で、かぼちゃより低カロリー。
ガーリック炒めにしてみました。


1.鶏胸肉にお酒とナンプラーをつけて下味をつける。
2.フライパンに油をひき、鶏胸肉に焦げめがつくようにじっくり焼く。
3、ズッキーニをいれて火が通ったら、仕上げにおろしニンニクとマヨネーズを入れ塩胡椒で味を整える。

下味をつけることにより鶏胸肉もジューシーに。
ズッキーニのジューシーさが美味しい。
是非お試しください。

#鶏胸肉 #ズッキーニ #和洋折衷料理
#ちゃいろごはん #簡単ランチ  #可愛いやさい達 #わんぷれーとごはん #おうちごはん #きせつをかんじる #かんたんレシピ #こどもごはん#お味噌汁
#無添加調味料 #じたんれしぴ #おうちごはんlover
#神楽坂123 #青木さんに聞こう
#3分レシピ #お料理レシピ #お料理好きな人と繋がりたい
#青木紀代美 #kiyomiaoki #食といのちを守る会



おすすめ食材

活性次亜水について コロナウィルス対策に Read more
とうもろこし
十勝産とうもろこしピュアホワイト 粒が真 Read more
有機三州味醂
有機三州味醂 職人の匠の技 有機みりん造 Read more
カリカリ鳥もも肉から揚げ(柚子胡椒風味) Read more
栗駒高原 玉ねぎ 今年4月に北海道帯広産 Read more
ラタトゥーユ
ラタトゥーユ 🌱材料 トマト 茄子 ズッ Read more
ブラッドオレンジ
愛媛県産 ブラッドオレンジ ケーキ名店で Read more
旬の野菜を食べる鶏
稲葉さんの有精卵  岡田先生に連れられて Read more

タイトルとURLをコピーしました