青木さんの四季折々、
小松菜としらすの梅おひたし
今日は、小松菜としらすの梅おひたし。
小松菜のシャキッとした食感に、
しらすのうまみと梅のさっぱり感がよく合う、
暑い日にうれしい一品です。
塩分系レシピが嬉しいですね😍
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🌱材料
小松菜 1/2束
しらす 30g
梅干し 1個
めんつゆ 大さじ1
白ごま 小さじ1
🌱作り方
① 小松菜をさっとゆでて冷やす
② 水気をしぼって3cm幅に切る
③ 梅干しをたたいてめんつゆと混ぜる
④ しらすと白ごまを加えて和える
⑤ 器に盛って完成
