ロールキャベツ(巻き方のコツ)
ロールキャベツの巻き方のご紹介です。
ロールキャベツを巻くの難しいですよね。ロールキャベツの簡単な巻き方をご紹介します!
爪楊枝が不必要の巻き方です。
今回は肉だねとスープはお好みで。
また、ロールキャベツは冷凍もできるので、
丸ごとキャベツを買った際、まとめて冷凍に。
じっくり煮込めば、いつでもとろとろロールキャベツのできあがり。
スープは、トマトやホワイトクリームなどお好みで。
🌱作り方
1お湯に一枚づつはがしたキャベツを入れ、柔らかくなるまで5分ぐらい茹でて水気を切る。
2.キャベツをひろげて芯の厚みを削ぎ落とす。
3.キャベツを2枚ぐらいをめどにひろげ、
肉だねを手前、両端を2~3㎝くらい出る長さを残しておき、くるくるときつめにまく。
4.キャベツの葉を抑えるように肉だね部分に巻き込みます。