神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

メダカの学校のじゃがいも

ホーム » 野菜類・季節限定 » メダカの学校のじゃがいも
a

メダカの学校のじゃがいも

岐阜県中津川市にあるメダカの学校をお訪ねし2泊3日体験させていただきました。
いづれ詳しくお伝えすることになりますが、差し当たりインターネットがお使いになられる方はご覧くださいませ。つまり自然農法の食材を同校の敷地の中で自給し、アトピーの方々を中心に、癒しをもとめておられる方に全食宿泊を提供しておられます。

設立されて30年くらいのNPO法人です。畑も作られる方もすばらしく、さしあたりじゃがいもを少し分けていただいて帰ってきました。

北海道産は、10月まで供給がありませんので、急きょお願い致しました。30㎏いただいてきましたのである限りとなります。尚、玉ねぎは現在3.5㎏ほどあります。

おすすめ食材

SDGs
神楽坂123ファーム持続可能な開発目標( Read more
燻製塩(野田の塩) 「薫海(かおり)」
燻製塩(野田の塩) 「薫海(かおり)」 Read more
ゆたか農場
古代もち麦熊谷・ゆたか農場 よと子さんの Read more
梅干しご飯
手づくり梅干し 今年はまた、すごい梅干し Read more
北海道中札内大豆の使い方
北海道中札内大豆のおいしい食べ方 今回は Read more
神楽坂123ファーム
磁性鍋で電子レンジを安全な遠赤外線調理器 Read more
アミノ酸比較表だし酢
甕発酵鰹だし酢 だし酢として、日本で初め Read more
食べる煮干し 瀬戸内海産 食べる煮干し広 Read more

タイトルとURLをコピーしました