ハロウィンの食卓にぴったり！
小さなかぼちゃを器にした、
見た目も華やかなチーズグラタンをご紹介します。

かぼちゃの自然な甘みと、
鶏肉・きのこのうま味、とろけるチーズが相性抜群。
家族で楽しめる秋のごちそうです。

• 小さめのかぼちゃ1個（約600〜800g）
• 鶏もも肉150g
• しめじ1/2パック
• 玉ねぎ1/2個
• バター15g
• 薄力粉大さじ1と1/2
• 牛乳200ml
• ピザ用チーズ60g
• 塩・こしょう少々
• パセリ適量

1. かぼちゃを洗い、濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ600Wで約7〜10分、様子を見ながら加熱します。
2. 粗熱を取り、上部を切り落とします。種とワタを除き、皮を破らないように果肉を少し取り出します。
3. 鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分けます。
4. フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒めます。玉ねぎとしめじも加え、鶏肉にしっかり火を通します。
5. 薄力粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
6. 取り出したかぼちゃの果肉を加え、とろみがついたら塩・こしょうで味を調えます。
7. かぼちゃの器に具材を詰め、チーズをのせます。
8. 耐熱皿に置き、200℃に予熱したオーブンで約10〜15分、チーズに焼き色がつくまで焼きます。
9. パセリを散らして完成です！

ハロウィンパーティーや週末のごちそうに、
ぜひ作ってみてくださいね！

季節の食材を楽しむなら、

神楽坂123ファームもチェックしてみてください。

#神楽坂123ファーム #ハロウィンレシピ #かぼちゃ
#グラタン #秋レシピ #簡単レシピ #おうちごはん