神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島 田口早生みかん
ホーム » 甘味・おやつ » 愛媛県産 田口早生みかん
a

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島高木先生のおみかん柑橘類のシーズンが始まります。
田口早生みかんです。おみかん類がはじまりますと、なにか事務所がにぎやかになるような気がします。

 今年は、高木先生は大活躍で何ヶ所かのテレビに出演されて、ブラッドオレンジが中心ですから有名なパティシエとの共演で一気に有名人です。

その内容は、無農薬・草地で、除草せず海藻の粉末と共に、その草を堆肥として土に入れる栽培で、みかんを育てています。

宇和島の里山の一番みかんに適している南西斜面で、朝早くから夕方遅くまで太陽の光の素という最適地です。

代々の農家さんの強みと、京大農学部出身で愛媛に柑橘研究所を創設した学者さんでもあります。来年4月までいろいろな柑橘をお楽しみください。

おすすめ食材

切り干し大根
天草切り干し大根 天草の太田さんの「切干 Read more
手づくり梅干し 写真をご覧ください。ほっ Read more
北海道九重栗かぼちゃ
北海道九重 栗かぼちゃ 私たちの会は贅沢 Read more
寒しじみ(青森県) これも恒例の青森県白 Read more
カマンベールチーズの一番簡単な食べ方 8 Read more
牛乳飲む画像
牛乳秘話 不協和音・・・ PTAの集まり Read more
スーパー玄米ポン菓子「調和」
スーパー玄米ポン菓子「調和」ちょっと懐か Read more
当会オリジナル生醤油 セール 一年に一度 Read more

タイトルとURLをコピーしました