神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて

小松さんのお米
ホーム » いつも食卓に » 小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて
a

小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて

今年も小松正信・万樹子夫妻のお米を分けていただきます。

当会とは30年来のお付き合いの無農薬米です。 福島県の三島町、 会津若松から電車で

1時間半、 新潟川口に向かった途中にあります。
まさに新潟です。 新潟のひどい干ばつが報道されています。
小松米も、今のところ5分の1減収といわれております。

その上、肥料も資材も、ものすごい値上がりの中、 私たちの会への値上げ巾は、 申し訳ないほど少なくしていただいています。


 いよいよあの強いお米にも気候の変動がきています。

お米だけでも、安心安全在庫を確保していただきたいと思います。

小松さんから届いたお便りをご紹介します。

 

小松さんからのお手紙

おすすめ食材

喜多方ハートプラザ野菜セット 会津喜多方 Read more
トマト
親バカトマト 「いわき」の太陽の恵みとこ Read more
十勝産ピュアホワイト 北海道十勝産、こと Read more
SDGs
神楽坂123ファーム持続可能な開発目標( Read more
熊本県天草 大田計満さんの黒にんにく
天草 熟成黒にんにく – おいしさの秘密 Read more
紘二朗黒糖
紘二朗黒糖 誕生秘話 その4 紘二朗さん Read more
ノンホモジナイズド牛乳とは 牛乳の均質化 Read more
よつ葉
効率ばかりの日本の酪農 「健康な牛を作る Read more

タイトルとURLをコピーしました