神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

十勝産 じゃがいも・玉ねぎセット

じゃがいも・玉ねぎセット/ かぼちゃ雪化粧
ホーム » 野菜類・季節限定 » 十勝産 じゃがいも・玉ねぎセット
a

十勝産じゃがいも・玉ねぎセット

じゃがいも・玉ねぎセット/ かぼちゃ雪化粧
昨年は気候に恵まれず、北海道の生産者さんは大変でした。今年は大丈夫!美味しいおいもと玉ねぎが事務所に届きました。皆様へは、玉ねぎ5㎏とじゃがいも5㎏セットで生産者さんから直送です。10年程前に帯広を訪れた時に知りましたが、お盆過ぎた頃から十勝平野に行きますと、畑一面茶色い葉で覆われ、じゃがいもの葉と茎が枯れて一面真茶色の光景が嫌でも目に入ります。なんだと思いますか? 枯葉剤で、葉と茎を強制的に枯らして芋を掘る準備をしています。信じられますか?枯葉剤です。農協は加工原料の芋畑ですと云われますが、土は間違いなく汚染していきます。ルーキーファームのお芋の生産者は絶対このようなことは致しておりません。手間ひまのかかるチョッパーという機械で切りとり枯らしてから採掘して下さっています。じゃがいも、玉ねぎは家庭に常備しておいてほしいお野菜です。

おすすめ食材

紘二朗さんからの手紙
紘二朗さん 産地から新年のお便り 紘二朗 Read more
みかん
宇和島 高木農園のお正月みかん 高木先生 Read more
西田さんのジャガイモ 北海道河東郡音更町 Read more
クリスマス島の塩 梅漬けのシーズンを迎え Read more
クリスマス島の塩
クリスマス島の塩が取れるのはどんな島? Read more
小松さんのお米
小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて Read more
北海道 雪化粧かぼちゃ
北海道の秋のかぼちゃ 秋がはじまりま~す Read more
塩山市向山さんの特大すもも「太陽」
山梨県産 すもも(太陽) 塩山市向山さん Read more

タイトルとURLをコピーしました