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しばらくすると、黒糖を炊く手伝いもさせてもらえるようになりました。

あっという間に一年たちました。

この後どうするのだろうと思い、
杉俣さんに、「黒糖作りを習いたいですか?」と聞いてみると、

ちょっとはにかんだ顔で、「教えてもらいたいです」と。

私は岡田さんにお願いしました。

岡田さんは、すべてを杉さんに覚えさせ、後継者として育てることを決意しました。

岡田さんは、こんな若者はそれまで現われなかったと気に入っていました。

その６へ続きます。

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