神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

向山さんのすもも(太陽) 山梨県甲州市(旧塩山市)

ホーム » 食べ物 » 向山さんのすもも(太陽) 山梨県甲州市(旧塩山市)
a

向山さんのすもも(太陽)山梨県甲州市(旧塩山市) 

この季節、毎年好評のすもも≪太陽≫のご紹介です。大菩薩峠のふもとの丘陵地、南西斜面の向山さんの農園は、果物作りの最適地です。

日照時間も長く、水はけの良い事こそが第一条件です。甲府盆地を作っている扇状地斜面ですからこの条件は第一級です。

長い年月を経て品種改良し、果実は120gから150gと大きく酸味と甘みが程よい、このすもも≪太陽≫こそ、山梨県の向山さんが、日本ではじめて生み出した品種です。

濃赤紫の表皮、アントシアニンのかたまりで、美しく、そしてジューシー、糖度14度以上で、一度召し上がられたら毎年待ち遠しく、このすもも≪太陽≫で、日本の夏のつらさも吹っ飛び、四季のあることを有難く思います。

おすすめ食材

必須栄養素 ビタミンC サプリメント
必須栄養素 ビタミンC サプリメント 昨 Read more
小松さんの無農薬白米 美しい御膳を作ってみませんか
小松さんの無農薬白米 美しい御膳を作って Read more
青木紀代美さん
つれづれコラム    安心安全 Read more
ナイアス茶
水出し ナイアス茶 日本のトップクラスの Read more
紘二朗さん
紘二朗黒糖 誕生秘話 その1 紘二朗糖の Read more
白川茶 どこかにいいお茶がないかしら… Read more
ノンホモジナイズド牛乳とは 牛乳の均質化 Read more
もろみ納豆
神野さんの納豆と、もろみ納豆 納豆は、日 Read more

タイトルとURLをコピーしました