神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

富良野産 メロン「キングルビー」

メロン
ホーム » 甘味・おやつ » 富良野産 メロン「キングルビー」
a

富良野産 メロン「キングルビー」

今月のメロン、私たちの会には不似合いのような贅沢とおぼしき果物が並びます。

年に二回か三回、ご褒美としてどうぞ、と申しております。
もう一方で、この宝石のような果物を、“安全なものとして世に広めたい”という生産者さん方の思いと努力を、消費者として賞賛したい思いもあると私は考えています。

農薬をかけたら、一瞬にして見た目の素晴らしい商品価値の高いものができるという誘惑に、ずっとかられてきたはずです。

一般の市場にはほとんど出ることのない無農薬、無化科学肥料の果物を、“後の子どもたちが、普通に食べるものとして普及することが願い”といつもおっしゃっています。

目に見える科学や化学を通り越えた、自然との合作、私たち消費者の思考が試されるときかもしれませんね。

「今年もよいメロンができたので食べてみてください」というメッセージが届きました。

おすすめ食材

ゆたか農場
古代もち麦熊谷・ゆたか農場 よと子さんの Read more
小松米
会津の小松米 お米の入手先を失って困惑し Read more
#万能環境クリーナースペースショット
万能環境クリーナースペースショット こん Read more
食べる煮干し 瀬戸内海産 食べる煮干し広 Read more
有機栽培グリーンアスパラとアイスクリーム Read more
ミルクのあるキッチン
よつ葉牛乳が草のことを教えてくれました Read more
除菌水活性次亜水RUS(ラス)ウォーター Read more
オリーブオイル 再セール 先月からエキス Read more

タイトルとURLをコピーしました