神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

富良野産 メロン「キングルビー」

メロン
ホーム » 甘味・おやつ » 富良野産 メロン「キングルビー」
a

富良野産 メロン「キングルビー」

今月のメロン、私たちの会には不似合いのような贅沢とおぼしき果物が並びます。

年に二回か三回、ご褒美としてどうぞ、と申しております。
もう一方で、この宝石のような果物を、“安全なものとして世に広めたい”という生産者さん方の思いと努力を、消費者として賞賛したい思いもあると私は考えています。

農薬をかけたら、一瞬にして見た目の素晴らしい商品価値の高いものができるという誘惑に、ずっとかられてきたはずです。

一般の市場にはほとんど出ることのない無農薬、無化科学肥料の果物を、“後の子どもたちが、普通に食べるものとして普及することが願い”といつもおっしゃっています。

目に見える科学や化学を通り越えた、自然との合作、私たち消費者の思考が試されるときかもしれませんね。

「今年もよいメロンができたので食べてみてください」というメッセージが届きました。

おすすめ食材

北海道九重栗かぼちゃ
北海道九重 栗かぼちゃ 私たちの会は贅沢 Read more
甕発酵・鰹だし酢
甕発酵鰹だし酢 だし酢として、日本で初め Read more
メダカ自然の味(だし)
 メダカ自然の味(だし)100%天然素材 Read more
牛
ホンモノの牛乳 岡田先生の言葉に共感した Read more
帯広産長芋豊作です。応援セールです。 こ Read more
帯広ルーキーファームからのお願い これま Read more
喜界島 かぼちゃ お陰様で二年連続喜界島 Read more
小松米産地からのお便り
小松さんの無農薬白米 産地から素敵なお便 Read more

タイトルとURLをコピーしました