神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

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十勝産ジャージーフローズンヨーグルト

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十勝産ジャージーフローズンヨーグルト

嬉しいセールです。
当会でもおなじみのアスパラ、じゃがいも、玉ねぎ、メロン・とうもろこしなどの販売を手掛ける帯広ルーキーファーム代表の野原英雄さんは、もともとは、優秀な酪農家さんでしたが、現在はスーパー等の仕入れ販売を手がけることになり、首都圏の物産展にもたくさんの商品を出店されています。ルーキーファームの一押し商品のひとつが、このジャージー牛乳を使ったフローズンヨーグルトなのです。

このジャージー牛は野原さんの御子息が飼育されている牛乳を100%使用です。十勝で生まれたジャージー牛は、世界でもトップレベルの健康な牛だそうです。

今まで、冷凍ということで会は、もし溶けたときの処理が心配で一部の方から特注にだけで対応させてもらっていました。クリスマス誕生日に1.8㎏(普通のアイスクリーム類は50g又500gです)のフローズンヨーグルトがドンと届くということで、大好評との事でした。日本中のホテル、大きなレストランにも卸していて大変好評を得ているそうです。
野原さんから「この度4月から食品表示法が改正となり、表示ラベルを変更する事になり、現在ある在庫を大SALE価格にしますので是非ご利用下さい」とのメッセージが来ました。四角いケースからスプーンで必要な分だけすくい取って食するホテルのバイキングのようです。ヨーグルトの酸味と甘み控えめで道産グラニュー糖はいつでもおいしいと思います。北海道からの送料を負担して下さるということです。先着50名様です。一つでも、また二つ以上申し込んで、ご近所、お子様達と分けるのがお得なようです。

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