神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島 田口早生みかん
ホーム » 甘味・おやつ » 愛媛県産 田口早生みかん
a

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島高木先生のおみかん柑橘類のシーズンが始まります。
田口早生みかんです。おみかん類がはじまりますと、なにか事務所がにぎやかになるような気がします。

 今年は、高木先生は大活躍で何ヶ所かのテレビに出演されて、ブラッドオレンジが中心ですから有名なパティシエとの共演で一気に有名人です。

その内容は、無農薬・草地で、除草せず海藻の粉末と共に、その草を堆肥として土に入れる栽培で、みかんを育てています。

宇和島の里山の一番みかんに適している南西斜面で、朝早くから夕方遅くまで太陽の光の素という最適地です。

代々の農家さんの強みと、京大農学部出身で愛媛に柑橘研究所を創設した学者さんでもあります。来年4月までいろいろな柑橘をお楽しみください。

おすすめ食材

牛乳秘話 よつ葉牛乳運動が出発点でした。 Read more
よつ葉
よつ葉ノンホモ牛乳 コロナと温暖化の恐怖 Read more
小松米田植え
小松米が宮中新嘗(にいなめ)祭の献上米に Read more
梅干しご飯
小松さんの無農薬白米 会との出会い 会津 Read more
喜界島 かぼちゃ お陰様で二年連続喜界島 Read more
とうがん
喜界島の冬瓜(とうがん) 初入荷 かぼち Read more
ナイアス水出し霧島茶
ナイアス水出し霧島茶 水出し茶の紹介です Read more
古代もち麦熊谷・ゆたか農場
古代もち麦熊谷・ゆたか農場 天日干し 生 Read more

タイトルとURLをコピーしました