梅干しは、ミネラルとクエン酸、抗酸化食品の筆頭です。
熱中症対策に、ただ水分だけ摂っていますと水毒症になります。
それは、朝、梅干し1個食べる習慣で解消されます。

和歌山南かやべの正真正銘の超一級南高梅で個人の無農薬。
三重県松阪の長野 佐代子さんの大切な梅。
そして青梅の徳雲院の、あるがままに育っている天然の梅の木の実です。

又、山のように積まれた小川さんの赤紫蘇は全て塩もみして梅漬けに使いました。
美しい色です。この赤紫蘇もなかなかの栄養力があります。
ご注文の方には、梅干しと紫蘇をたっぷりお入れしますので、ごはんに入れて炊いて見て下さい。干してゆかりにもしてみて下さい。

みているだけでよだれが出てしまいますね・・・！