神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

スーパー玄米ポン菓子「調和」 ちょっと懐かしい話

スーパー玄米ポン菓子「調和」
ホーム » コラム » スーパー玄米ポン菓子「調和」 ちょっと懐かしい話
a

スーパー玄米ポン菓子「調和」ちょっと懐かしい話

あのポン菓子が舞子さんのような愛らしさで、しかも体にとてもやさしい滋養食品で再登場です。

 十年が一昔というのでしたら何昔のことになるでしょう。

お米がお金より大切な頃のことです。
村のお宮の片隅にひと月に一回くらいでしょうか。ポン菓子を作るおじさんが来ていました。
嬉しくて母に一合のお米をねだっておじさんのところに持って行きました。

大勢子どもが集まりましたが、お母さんからお米をもらえない子や干したとうもろこしを持って来た子もあり、じっと長い時間おじさんの回す手を見ながらパーンを待ちました。

あれほど待っていたのにおじさんが手を止め金の蓋を開けるときは、皆一斉に耳をふさいだり遠くに隠れたりして…。
できたお米のポン、とうもろこしのポンを皆で楽しいおしゃべりをしながら一粒一粒大事そうに一時間もかけて食べました。

あの懐かしいポン菓子がこんなに上等に愛らしい形で再登場しました。
それも美味しい上に栄養満点のお菓子に生まれ変わっていました。

白米でなく無農薬の玄米に乳酸菌生産物質KSメルトを染み込ませ、クリスマス島のお塩で味付けされています。

ポリポリそのまま食しても美味しく、おやつばかりか簡単におかゆさんにも、チーズやポテトサラダ、
納豆などのせておしゃれなカナッペも素敵です。

ビールや紅茶のおともなどいかがでしょうか。
やっぱりお米って素晴らしいですね。そしてこのポン菓子を作り上げて下さった方々に心から敬意を表します。

ご飯前にお菓子を食べたがるイヤイヤ期にもこう言ったものがあれば
心強いですよね。

是非お試しくださいね。


おすすめ食材

古代もち麦熊谷・ゆたか農場
古代もち麦熊谷・ゆたか農場 美味しい食べ Read more
SDGs
神楽坂123ファーム持続可能な開発目標( Read more
梅干しご飯
小松さんの無農薬白米 会との出会い 会津 Read more
梅干し
手づくり梅干し 今年は会心のできの梅漬け Read more
神楽坂123ファーム
神楽坂123ファーム食材ブログを開設いた Read more
栗駒高原 玉ねぎ 今年4月に北海道帯広産 Read more
紘二朗さんからの手紙
紘二朗さん 産地から新年のお便り 紘二朗 Read more
北海道 雪化粧かぼちゃ
北海道の秋のかぼちゃ 秋がはじまりま~す Read more

タイトルとURLをコピーしました