神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島 田口早生みかん
ホーム » 甘味・おやつ » 愛媛県産 田口早生みかん
a

愛媛県産 田口早生みかん

愛媛県宇和島高木先生のおみかん柑橘類のシーズンが始まります。
田口早生みかんです。おみかん類がはじまりますと、なにか事務所がにぎやかになるような気がします。

 今年は、高木先生は大活躍で何ヶ所かのテレビに出演されて、ブラッドオレンジが中心ですから有名なパティシエとの共演で一気に有名人です。

その内容は、無農薬・草地で、除草せず海藻の粉末と共に、その草を堆肥として土に入れる栽培で、みかんを育てています。

宇和島の里山の一番みかんに適している南西斜面で、朝早くから夕方遅くまで太陽の光の素という最適地です。

代々の農家さんの強みと、京大農学部出身で愛媛に柑橘研究所を創設した学者さんでもあります。来年4月までいろいろな柑橘をお楽しみください。

おすすめ食材

梅干しご飯
手づくり梅干し 今年はまた、すごい梅干し Read more
牛乳飲む画像
牛乳秘話 不協和音・・・ PTAの集まり Read more
#万能環境クリーナースペースショット
万能環境クリーナースペースショット こん Read more
メダカ自然の味(だし)
 メダカ自然の味(だし)100%天然素材 Read more
牛
ほぼ理想に近い牛乳が完成しました。 私た Read more
契丹そば(きったんそば) 久し振りに契丹 Read more
切り干し大根
天草切り干し大根 天草の太田さんの「切干 Read more
有機三州味醂
有機三州味醂 職人の匠の技 有機みりん造 Read more

タイトルとURLをコピーしました