新生姜の時期に…と思いながら、
投稿おくれました。
まだ間に合う！

お鮨屋さんのガリって美味しいですよね。

でも、売っているガリには色々な化学調味料が入っていますし、不自然にピンク…。

ならば、是非、自分で作ってみませんか？

漬けて、3日ぐらいで食べられるし、
瓶詰めすれば、保存も可能です。

食べる時は、ブロックのままでも、スライスしても。食卓を囲む人たちの好みがバラバラでも好きなように。
お弁当に入れてもいい。


割合そのままとかきましたが、新生姜によってはもう少し甘くしたかったら、砂糖追加してもいいです。
ご試食してから。

お料理って楽しい。

是非、お試しくださいね。

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