神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

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紘二朗黒糖でガレットスイーツ

黒糖ガレット
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紘二朗黒糖でガレットスイーツ

黒糖ガレット

みなさんこんにちは🐟🥕🧅
@kagurazaka123 の商品をご紹介します! 

普段とっても美味しそうなお料理をインスグラムで発信されている、@bzmama0815 様(https://www.instagram.com/bzmama0815)にご紹介いただきました!

紘二朗黒糖を使用した美味しいスイーツのご紹介です✨

紘二朗黒糖(固形)
https://kagurazaka123-farm.com/product/1


素敵な動画はこちらでもご紹介しております!
https://youtube.com/shorts/V9mWQE9uiMw

ぜひお試しくださいね!

《紘二朗黒糖〜ガレットスイーツ〜》
❖ガレット3枚

20cmフライパン使用
*ガレットミックス60g
*水120ml
*バターかサラダ油を適量
*紘二朗黒糖〜
1枚につき10g・・・今回使用しました😊

①ボウルにガレットミックスと水を
入れて泡立て器でよく混ぜる

②強火で熱したフライパンにバターかサラダ油をひき①の生地を流し入れ、フライパンを回りながら均一に伸ばしていきます

③1分程で焼き目が付いたら、ひっくり返し30〜40秒ほど焼く

☆おろし金か刻んだ紘二朗黒糖を
ガレットの裏面にふってクルクルと巻いて😊
(一緒にマスカルポーネを塗っても👍)

☆お好みのフルーツを乗せる時は
ガレットが冷めてから紘二朗黒糖をふって、フルーツを乗せ、四角になるよう折りたためば出来上がりです
(お好みで横にマスカルポーネを添えると黒糖の優しい甘さが引き立ちます)

#お料理レシピ

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