青木さんの四季折々、松田の“超”マヨネーズ「百姓道」でチキンマヨ
🌱材料(2人分)
鶏むね肉…1枚
【A】マヨネーズ…大さじ1.5
【A】酒・醤油…各大さじ1/2
【A】にんにく・しょうがチューブ…各小さじ1/2
【A】塩麹…あれば小さじ１~2
片栗粉…適量
【B】マヨネーズ…大さじ2
【B】ケチャップ…大さじ1
【B】砂糖…小さじ2
【B】酢…小さじ1
【B】塩胡椒…少々
🌱作り方
①鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
②鶏むね肉に【A】を揉みこみ、15～30分漬けておく。
余裕のある方はしっかり〜1時間漬ければ驚くほど柔らかくなります😊
③鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
④フライパンにたっぷり油を引いて鶏むね肉を焼く。
※片面およそ２分３０秒
※弱めの強火〜強めの中火
⑤鶏むね肉に焼き色が付いたら取り出し、油を落とす。
⑥【B】に鶏肉を加えて絡める。
美味しいチキンマヨの完成です✨
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@syhtpopupopo 様
のインスタグラムでご紹介いただきました✨
神楽坂123ファームさんで紹介している松田のマヨネーズ使って作りました😊
油っこさがなくさっぱりだけど卵の味がしっかりしてほんのり甘いの🤤
酸味がないので食べやすいマヨネーズです🥚
まろやかなマヨネーズ美味しいよー😋
hitomi (◕ᴗ◕✿)*.✧さん！感想を有難うございます！
▷平飼いで季節野菜や拘りの餌を食べて自由に育った鶏の卵を使用した「松田の“超”マヨネーズ「百姓道」」
商品のページ
神楽坂123ファーム | 松田の“超”マヨネーズ「百姓道」
https://kagurazaka123-farm.com/product/94?utm_source=inst&utm_medium=syhtpopupopo
是非、お試しくださいね😍
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