神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて

小松さんのお米
ホーム » いつも食卓に » 小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて
a

小松さんの無農薬白米 生産者さんを訪ねて

今年も小松正信・万樹子夫妻のお米を分けていただきます。

当会とは30年来のお付き合いの無農薬米です。 福島県の三島町、 会津若松から電車で

1時間半、 新潟川口に向かった途中にあります。
まさに新潟です。 新潟のひどい干ばつが報道されています。
小松米も、今のところ5分の1減収といわれております。

その上、肥料も資材も、ものすごい値上がりの中、 私たちの会への値上げ巾は、 申し訳ないほど少なくしていただいています。


 いよいよあの強いお米にも気候の変動がきています。

お米だけでも、安心安全在庫を確保していただきたいと思います。

小松さんから届いたお便りをご紹介します。

 

小松さんからのお手紙

おすすめ食材

活性次亜水について コロナウィルス対策に Read more
溜まり生醤油
溜り生醤油美味しさの秘密 お醤油の原料は Read more
アミノ酸比較表だし酢
甕発酵鰹だし酢 だし酢として、日本で初め Read more
小松さんからのお便り2
小松さんの無農薬白米 産地から素敵なお便 Read more
北海道中札内大豆の使い方
北海道中札内大豆のおいしい食べ方 今回は Read more
スペースショット
万能環境クリーナースペースショット  大 Read more
小さいサトウキビ
紘二朗黒糖 誕生秘話 その3 黒糖の新し Read more

タイトルとURLをコピーしました