神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

富良野産 メロン「キングルビー」

メロン
ホーム » 甘味・おやつ » 富良野産 メロン「キングルビー」
a

富良野産 メロン「キングルビー」

今月のメロン、私たちの会には不似合いのような贅沢とおぼしき果物が並びます。

年に二回か三回、ご褒美としてどうぞ、と申しております。
もう一方で、この宝石のような果物を、“安全なものとして世に広めたい”という生産者さん方の思いと努力を、消費者として賞賛したい思いもあると私は考えています。

農薬をかけたら、一瞬にして見た目の素晴らしい商品価値の高いものができるという誘惑に、ずっとかられてきたはずです。

一般の市場にはほとんど出ることのない無農薬、無化科学肥料の果物を、“後の子どもたちが、普通に食べるものとして普及することが願い”といつもおっしゃっています。

目に見える科学や化学を通り越えた、自然との合作、私たち消費者の思考が試されるときかもしれませんね。

「今年もよいメロンができたので食べてみてください」というメッセージが届きました。

おすすめ食材

溜まり生醤油
溜り生醤油美味しさの秘密 お醤油の原料は Read more
小松米田植え
小松米が宮中新嘗(にいなめ)祭の献上米に Read more
桃オンザバケット
佐々木さんの桃オンザバケット 桃🍑も食べ Read more
紘二朗黒糖
紘二朗黒糖 誕生秘話 その6二朗さんはつ Read more
喜界島のタンカンが入荷します 喜界島のタ Read more
無農薬ブラッドオレンジ(愛媛県宇和島 高 Read more
十勝産ジャージーフローズンヨーグルト 嬉 Read more
しじみ
十三湖 寒しじみ 一年振りの寒しじみです Read more

タイトルとURLをコピーしました