神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

甘平みかん

ホーム » 食べ物 » 甘平みかん
a

甘平みかん

高木農園の高級みかん甘平(かんぺい)

今年の柑橘類は一昨年の台風、今年の集中豪雨と風にもまれながら、それでもけなげに宇和島の急斜面にしっかり根を張って頑張っています。

そんな訳で温州みかんなどは味は良いのですが、皮が固く見かけの悪いみかんでした。

市場ではバカ高の甘平も甘くて平らなみかんで、甘平と名付けられていますが、会では一箱5kgです。まだどれくらい収穫できるのかはっきりはわからないそうです。

おすすめ食材

とろろ卵かけご飯と同じ成分で グルテンフ Read more
帯広ルーキーファームからのお願い これま Read more
紘二朗さんからの手紙
紘二朗さん 産地から新年のお便り 紘二朗 Read more
牛
ほぼ理想に近い牛乳が完成しました。 私た Read more
美粧柑 宇和島 無農薬栽培の高木農園の今 Read more
手づくり梅干し 写真をご覧ください。ほっ Read more
小さいサトウキビ
紘二朗黒糖 誕生秘話 その3 黒糖の新し Read more
梅干しご飯
手づくり梅干し 今年はまた、すごい梅干し Read more

タイトルとURLをコピーしました