神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

10月

お料理レシピ

喜界島産 かぼちゃとベーコンのチーズグラタン

喜界島産 かぼちゃとベーコンのチーズグラタン喜界島産のかぼちゃを使った、ほくほく食感のチーズグラタン。ベーコンのうま味と、とろけるチーズのコクを合わせて、秋の食卓にぴったりの一皿に仕上げます。材料(2人分)喜界島産かぼちゃ(種・ワタを除く)...
お料理レシピ

さつまいもときのこの甘辛バター炒め

さつまいもときのこの甘辛バター炒めほくほくのさつまいもと、香り豊かなきのこを甘辛いバターしょうゆで仕上げる秋のおかず。さつまいもの甘みときのこのうま味が重なり、ごはんにもよく合う一皿です。材料(2人分)さつまいも250gしめじ100gまいた...
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