神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

スーパー玄米ポン菓子「調和」 ちょっと懐かしい話

スーパー玄米ポン菓子「調和」
ホーム » コラム » スーパー玄米ポン菓子「調和」 ちょっと懐かしい話
a

スーパー玄米ポン菓子「調和」ちょっと懐かしい話

あのポン菓子が舞子さんのような愛らしさで、しかも体にとてもやさしい滋養食品で再登場です。

 十年が一昔というのでしたら何昔のことになるでしょう。

お米がお金より大切な頃のことです。
村のお宮の片隅にひと月に一回くらいでしょうか。ポン菓子を作るおじさんが来ていました。
嬉しくて母に一合のお米をねだっておじさんのところに持って行きました。

大勢子どもが集まりましたが、お母さんからお米をもらえない子や干したとうもろこしを持って来た子もあり、じっと長い時間おじさんの回す手を見ながらパーンを待ちました。

あれほど待っていたのにおじさんが手を止め金の蓋を開けるときは、皆一斉に耳をふさいだり遠くに隠れたりして…。
できたお米のポン、とうもろこしのポンを皆で楽しいおしゃべりをしながら一粒一粒大事そうに一時間もかけて食べました。

あの懐かしいポン菓子がこんなに上等に愛らしい形で再登場しました。
それも美味しい上に栄養満点のお菓子に生まれ変わっていました。

白米でなく無農薬の玄米に乳酸菌生産物質KSメルトを染み込ませ、クリスマス島のお塩で味付けされています。

ポリポリそのまま食しても美味しく、おやつばかりか簡単におかゆさんにも、チーズやポテトサラダ、
納豆などのせておしゃれなカナッペも素敵です。

ビールや紅茶のおともなどいかがでしょうか。
やっぱりお米って素晴らしいですね。そしてこのポン菓子を作り上げて下さった方々に心から敬意を表します。

ご飯前にお菓子を食べたがるイヤイヤ期にもこう言ったものがあれば
心強いですよね。

是非お試しくださいね。


おすすめ食材

黒ニンニク
熊本県天草 大田 計満さんの天草 熟成黒 Read more
よつ葉
効率ばかりの日本の酪農 「健康な牛を作る Read more
喜界島
紘二朗黒糖 誕生秘話 その2 岡田忠二さ Read more
函館八島商店の海産物 お正月用の注文です Read more
ノンホモジナイズド牛乳とは 牛乳の均質化 Read more
小松さんのお米
小松さんの無農薬白米 今年も小松正信・万 Read more
甲州萩原直機さんの枯露柿(干し柿) 日本 Read more
人参
見た目がきれいな野菜たちの真実・・・ 便 Read more

タイトルとURLをコピーしました