神楽坂123青木さんの四季折々つれづれ食材コラム

食材のスペシャリスト青木紀代美さんによる 厳選おすすめ食材コラム

神楽坂123!青木さんの四季折々、

つれづれ食材コラム

山梨県産佐々木さんのとうもろこし

とうもろこしイメージ
ホーム » 野菜類・季節限定 » 山梨県産佐々木さんのとうもろこし
a

山梨県甲府市 佐々木さんの桃

とうもろこしイメージ

佐々木さんの桃畑は、山梨県で一番の適地、一宮町の隣町右左口(ウバグチ)にあります。

「サユウ」ではなく「ウバグチ」と読みます。
海抜350mの高台にあり、甲府から静岡に抜ける街道からのぼると平地が開けます。

 

 

【とうもろこし】

北海道のとうもろこしとはまた少し違って濃厚な感じです。佐々木さんは本当に土を作ることにこだわり続けておられます。

つつがなく出荷までこぎつけますよう、このご時勢祈らずにはおれません。



フルボ酸という、素晴らしい肥料を使っています。
一万年以上前から存在し、水際で、お椀の中のトロロ昆布のようになります。
「土壌界では金にも勝る物質、素晴らしい肥料として脚光を浴びはじめています。」

佐々木さんは、もう20年も前から、唯一の肥料として土にも葉にも散布してきています。


隅から隅まで目の行き届いた手塩にかけた安全で美味しいとうもろこしです。

 

 

 

おすすめ食材

牛
ホンモノの牛乳の味 ホンモノの牛乳の味 Read more
黒ニンニク
熊本県天草 大田 計満さんの天草 熟成黒 Read more
みかん
宇和島 高木農園のお正月みかん 高木先生 Read more
喜界島 かぼちゃ お陰様で二年連続喜界島 Read more
黒糖
黒糖 黒糖は、昨年秋から年末にかけて品切 Read more
紘二朗さんからの手紙
紘二朗さん 産地から新年のお便り 紘二朗 Read more
切り干し大根
天草切り干し大根 天草の太田さんの「切干 Read more
北海道中札大豆の甘辛炒め
北海道中札内大豆の甘辛炒め 今回は、イン Read more

タイトルとURLをコピーしました