青木さんの四季折々、北海道中札内大豆のおいしい食べ方
今回は、インスタグラムで素敵な#曲げわっぱ弁当の投稿をしていらっしゃる
@yukika_uuu 様(https://www.instagram.com/yukika_uuu/)に
大豆の水煮のやり方を丁寧にご紹介いただきました！
乾燥大豆の使い方がわからない方にも一目みて使い方がわかります。
艶々なお豆に戻ってくれていますね😊
クタクタの柔らかいお豆にも、歯応えのいいお豆にもお好みに合わせて使い分けてみてくださいね。
yukika様素敵なご紹介をありがとうございました😍
水煮した大豆で、1品♡
片栗粉をまぶして、ごま油で炒めて、
砂糖、醤油、すりごまで味付け。
自分好みの固さにできるので、ほくほく☺️
おやつ感覚で、パクパク食べれちゃう美味しさ🥰❣️
（写真2枚目）
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今回使った大豆は「北海道中札内大豆」
安心安全な無農薬・低農薬食品だけを扱う食材サイト
神楽坂123ファームの商品です。
豆は、「畑の肉」とも言われるほど栄養価が高く、
タンパク質も豊富なので毎日取り入れてたい食材。
北海道の大自然、日高山脈や石狩山地に囲まれ、
昼夜の寒暖差が激しい内陸性気候が産んだ、
糖度が高く抜群の甘味を持つ、うま味の強い豆。
商品ページはこちら⏩️
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